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真空預冷機功能介紹

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真空預冷機功能介紹

發布日期:2021-10-28 作者:污网站免费软件下载 點擊:

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修複表麵損傷和味道更好。

水果和蔬菜纖維密度的快速增長成為蔬菜差很多稀釋的天然味道。同樣,由於纖維密度較小,在真空預冷後,收獲引起的果蔬表麵的輕微劃痕將變得更小,甚至看不見。這就是為什麽真空冷卻後的水果和蔬菜,味道會變得很好的理由輕微損傷將被修複。

殺菌與鎖水。

空氣首先拉出時,熱蒸發成氣體,然後泵入在外部空氣變小的情況下,最後在真空帶走通過水蒸發。 當沒有空氣時,蔬菜表麵的水開始蒸發。 蔬菜體內的水被保存為避難所。切蔬菜,因為它們是如此暴露,但迅速收縮毛孔。收緊毛孔的鎖水缺口蔬菜不易揮發出來的。

真空預冷機

抽水功能。

抽氣功能尚未得到真空預冷器研究人員的重視,並在蒸發水少的方向進行了研究..但在現實中使用它們,因為不同種類的蔬菜,不同地區或不同客戶的收獲環境往往有泵血功能的不同需求。

這時大約3分鍾的溫度下降到設定溫度。

此時,要想達到在果蔬表麵抽更多水的效果,就必須停止在真空和冷卻之間的分界點抽真空。在真空泵關閉冷卻3分鍾前。這是真空冷卻機抽的原則,因為客戶可能需要使用。

噴霧功能

使噴霧功能跟隨。

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